Notre repas pour se fendre la poire

Mixée dans un velouté, mariée au bleu dans une salade composée, glissée entière dans un gâteau surprise… Il y a tant de recettes sucrées ou salées pour apprécier ce fruit à la chair fondante, juteuse et parfumée ! Ce n’est pas pour rien qu’elle est le cinquième fruit le plus consommé en France. Bonne poire, elle vous régalera de l’entrée au dessert !

Velouté de rutabagas aux poires

Velouté de rutabagas aux poires

 

Salade de poires caramélisées au bleu et aux noix

Salade de poires caramélisées au bleu et aux noix

 

Cake surprise aux poires et caramel au beurre salé

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