Les Français n'arrivent pas à consommer 5 fruits et légumes par jour

panier de fruits et légumes

Selon une étude CSA réalisée pour le compte de FranceAgriMer et publiée le 13 avril 2016, sur les 700 personnes interrogées entre décembre 2014 et octobre 2015 (panel représentatif des consommateurs de fruits et légumes), seuls 4% des sondés réussissent à consommer cinq fruits et légumes chaque jour, comme le recommande le Programme National Nutrition Santé « Manger Bouger ».
Si la consommation de 5 fruits et légumes par jour préconisée par les autorités sanitaires semble bien ancrée et intégrée dans les esprits et que les Français ont conscience que cette habitude alimentaire est essentielle pour prévenir les cancers, les maladies cardiovasculaires, l’obésité ou encore le diabète, la mise en pratique, quant à elle, semble moins évidente au quotidien au sein des ménages français. En effet, il semblerait que les achats de fruits et légumes s’apparentent plus à des achats raisonnés qu’à des achats de plaisir. Ceux qui confessent ne pas consommer suffisamment de fruits et légumes invoquent plusieurs raisons. Ils pointent du doigt le manque de goût des légumes, le prix des fruits ainsi que la fragilité et la mauvaise conservation de ces derniers.
Si le Programme National Nutrition Santé « Manger Bouger » préconise de manger 5 fruits et légumes par jour, en réalité, il s’agit de 5 portions de fruits et de légumes, c’est-à-dire l’équivalent de 80 à 100 grammes, soit deux cuillères à soupe pleines, à multiplier par 5 chaque jour !
Et vous, parvenez-vous à consommer 5 fruits et légumes par jour ? Pour vous aider à atteindre cette préconisation au quotidien, voici nos meilleures recettes à base des fruits et légumes de saison !

À lire également sur le meme sujet :

Manger beaucoup de fruits et légumes ne fait pas maigrir !
Les fruits et légumes «Gueules Cassées» séduisent les Français
Les fruits et légumes les plus pollués
Comment bien conserver les fruits et légumes pour éviter le gaspillage

Contenu relu et validé par une diététicienne WeCook.

Ajouter un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs requis sont indiqués *

Recevez chaque semaine des idées de recettes, des conseils pour une nutrition saine, équilibrée et savoureuse