Les 10 meilleures recettes avec du saumon

 

Fumé, cru, cuit ou mariné, le saumon met tout le monde d’accord. En plus de cela, il possède des propriétés nutritionnelles de qualité.
Ce poisson, dit « gras » en raison de son taux de lipides, diminue les risques de maladies cardiovasculaires, est bon pour la vue et lutte contre la dépression. Il est d’ailleurs recommandé d’en manger une fois par semaine pour varier votre alimentation pour profiter de ses bienfaits.
Découvrez comment le cuisiner avec cette sélection des meilleures recettes avec du saumon.

 

1- Le saumon classique : les tagliatelles au saumon, une recette simple et délicieuse.

 

2- Le saumon coup de foudre : le saumon en papillote est comme toute belle histoire d’Amour : il demande une préparation longue mais simple et quand on voit le résultat, le jeu en vaut la chandelle.

 

3- Le saumon moelleux : le cake au saumon fumé et citron est une recette polyvalente qu’on peut servir à l’apéritif, en entrée ou en plat.

 

4- Le saumon au casse-croûte : envie de prendre un bol d’air frais le midi ? Besoin de s’évader du bureau ? Préparez votre wrap au saumon fumé et allez le déguster dans le parc d’à côté.

 

5- Le saumon à l’italienne : vous cherchez une variante aux lasagnes classiques mais avec une garniture toute aussi savoureuse ? Avec la recette des lasagnes au saumon et aux épinards vous ne serez pas déçus !

 

6- En version chaude : le filet de saumon au miel et à la moutarde et ses asperges redonnera un rayon de soleil et une pointe de sucré à votre quotidien.

 

 

7- En version froide : rafraîchissez votre cuisine avec la recette de tartare aux deux saumons.

 

8- Le saumon léger : envie de légèreté et de saveur ? La solution culinaire est la recette du gratin de saumon et courgettes.

 

9- Le saumon norvégien : cette salade de pommes de terre au saumon fumé pour le déjeuner va réveiller vos papilles et vous redonner de l’énergie pour une journée réussie !

 

 

 

10- Le saumon en amuse-bouche : Le saumon va vous porter chance à l’apéritif avec la recette des verrines de saumon fumé et mousse d’avocats.