Conseils et recettes light pour garder l’équilibre entre les fêtes

Les fêtes sont l’occasion de se retrouver autour de bon repas,et de laisser aller sa gourmandise. Mais ce n’est pas de tout repos pour l’organisme ! Cuisine riche, petits fours, plats en sauce, bûches à la crème, chocolat… des bonnes choses dont on abuse souvent à cette période de l’année. En résulte une digestion difficile, une sensation de fatigue et de lourdeur, souvent couplées à un manque d’activité physique et un rythme de sommeil anarchique.

Besoin d’un petit coup de jus entre Noël et le nouvel an, pour gérer « l’entre deux » ? Voici une petite détox express à faire entre les fêtes, pour vous alléger et finir l’année en beauté.

Nos conseils :

  • Misez sur le poisson, les viandes blanches grillées, les oeufs et les protéines végétales
  • Préférez les cuissons sans matières grasses (vapeurpapillotes).
  • Optez pour les légumineuses et céréales complètes pour faire le plein de fibres : pain complet ou aux céréales, riz complet, lentilles, pâtes au blé complet… Cet apport de fibres améliorera votre transit et vous fera éliminer en douceur.
  • Mettez les légumes au menu, en particulier les soupes qui sont légères à digérer et favorisent la sensation de satiété.
  • Remplacez les desserts gras et sucrés par des fruits frais : compotessaladessmoothies.
  • Hydratez-vous bien en buvant au moins 1,5L d’eau par jour pour compenser la consommation d’alcool pendant les fêtes et aider le processus d’élimination.

 

Le menu détox entre les fêtes :
Salade de lentilles vertes à la grenade, menthe et citron vert

Salade de lentilles vertes à la grenade, menthe et citron vert
Des fibres et des saveurs fraîches pour une entrée rassasiante et peu calorique.

Emincé de volaille poêlée et légumes croquants vapeur

Emincé de volaille poêlée et légumes croquants vapeur
Un plat léger très rapide à faire grâce à la cuisson vapeur des légumes au micro-ondes.

Jus détox pomme carotte gingembre

Jus détox pomme carotte gingembre
Un shot vitaminé sans sucres ajoutés, à boire en dessert, au petit-déjeuner ou dans la journée. Le gingembre est également un allié pour faciliter la digestion.

En plus de ces conseils, pensez à soigner votre sommeil pour permettre au corps et au système digestif de se reposer.
Prenez également le temps de pratiquer une activité physique. De la marche rapide, une grande ballade en famille ou une activité plus soutenue comme la course à pied aura le double avantage d’aider la digestion et de brûler des calories. Le bon rythme ? Environ 30 minutes par jour, d’un seul coup ou fractionné dans la journée.

Quelle est votre truc pour garder la forme pendant les fêtes ? Partagez vos astuces dans les commentaires !

 

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