Qu’est-ce qui pousse en avril ? Que peut-on faire de bon avec les fruits et légumes de saison ? Suivez notre guide et nos inspirations culinaires pour les fruits et légumes d’avril !
Le pamplemousse
Salade de pamplemousse, saumon fumé et radis
L’asperge
Asperges à la sauce hollandaise et citron
Les radis
Tartines de radis et son pesto de fanes
Le cresson
Soupe de cresson
Les blettes
Tarte aux blettes et ricotta
Les petit pois
Pâtes aux petits pois et au safran
La fève
Oeuf cocotte aux fèves et aux lardons
La morille
Filet mignon aux morilles et noisettes
Le kiwi
Panna cotta au coulis de kiwi
La rhubarbe
Pizza sucrée à la rhubarbe
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