Fruits et légumes d'août

Qu’est-ce qui pousse en août ? Que peut-on faire de bon avec les fruits et légumes de saison ? Suivez notre guide et nos inspirations culinaires pour les fruits et légumes d’août !

Tomates mozzarella
1 – La tomate est présente toute l’année sur les étals mais elle est encore plus goûteuse d’août à octobre. Profitez-en pleinement avec cette salade tomates mozzarella. Un régal !
Quiche aux asperges et aux navets
2 – Gorgé d’eau, le navet ne contient que 18 kcal/100 g ce qui fait de lui un excellent allié minceur. Faites-en votre allié avec cette délicieuse quiche aux asperges et aux navets !
Gnocchi napoletani, sauce de ricotta au poivre, cèpes crus et cuits
3 – Les cèpes s’invitent dans nos assiettes d’août à octobre. Pour s’offrir un peu de fraîcheur, on teste ces gnocchis aux cèpes crus et cuits sans plus tarder !
Cannelloni farcis aux pois chiches
4 – La saison des pois chiches commence. C’est l’occasion de concocter ces délicieux cannellonis farcis aux pois chiches. De quoi régaler toute la tablée !
Tarte aux mirabelles
5 – La mirabelle pousse sur les arbres d’août à septembre. Essayez cette tarte aux mirabelles, vous nous en direz des nouvelles !
Pêche meringuée
6 – Les pêches sont excellentes au mois d’août. On en profite pleinement en testant cette divine pêche meringuée. Attention, péché !
Croustade aux poires
7 – La poire est de saison entre août et novembre. C’est le moment de la redécouvrir, par exemple dans cette incroyable croustade aux poires.
Glace aux noisettes
8 – Les noisettes : vous avez jusqu’au mois d’octobre pour apprécier leur gourmandise à travers cette irrésistible glace aux noisettes.
Compote prunes speculoos
9 – Les prunes sont de retour ! Mais leur saison est très courte, profitez-en jusqu’en septembre grâce à cette fabuleuse compote prunes spéculoos !
Muffins au cassis
10 – Le cassis, jusqu’au mois de septembre, nous régale de ses délicates notes acidulées. Laissez-vous tenter par ces muffins ultra-moelleux au cassis.
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2 Commentaires

  • omothermix.com 27 août 2015 20:44

    Ne manquerait il pas l’abricot? Ok, c’est un de mes fruits préférés 😉

    • admin 28 août 2015 07:11

      La saison de l’abricot débute dès le mois de juin !

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