Dossier spécial : tout ce qu'il faut savoir sur la gastronomie asiatique

Emeline Salomez Cuisiner, La cuisine du monde, Nouveautés 1300 Vues 0

Grâce à notre dossier spécial, découvrez tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la gastronomie asiatique !
Le sommaire :

› Les meilleures recettes asiatiques

Bouchées vapeur, riz parfumé, nouilles sautées aux effluves exotiques… Invitez l’Asie dans vos assiettes et faites place au dépaysement avec les meilleures recettes du pays du Soleil-Levant !
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› 4 choses que vous ne saviez pas sur les sushis

On attribue beaucoup de vertus aux sushis : peu gras, sains et équilibrés. Il y a cependant une grosse différence entre les sushis que l’on mange dans les restaurants japonais et ceux que les Japonais consomment. Voici les choses que vous ne saviez pas sur les sushis et que vous auriez sans doute préféré ignorer !
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› 5 recettes pour mettre le Japon dans votre assiette

Sushi, sashimi, maki, ramen, bento, teriyaki… La cuisine nippone regorge de trésors culinaires. Et si on s’envolait direction le pays du Soleil-Levant ? Découvrez 5 recettes aux saveurs japonisantes !
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› La boîte à bento, une autre manière de penser ses repas

D’origine japonaise, la boîte à bento, ou bento box, apporte une innovation particulièrement intéressante par rapport au traditionnel Tupperware.
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› Nos astuces pour des sushis et des makis réussis

Contrairement aux idées reçues, réaliser des sushis ou des makis ne relève pas forcément du casse-tête chinois. Découvrez nos astuces pour préparer ces bouchées nippones d’un simple coup de baguette !
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› À la découverte des spécialités japonaises

La cuisine japonaise regorge de trésors culinaires. C’est pourquoi nous vous proposons de partir à la découverte des spécialités nippones. Embarquement immédiat pour le pays du Soleil-Levant !
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