7 spécialités de la cuisine bourguignonne

La cuisine bourguignonne, c’est bien sûr l’incontournable bœuf bourguignon, mais c’est aussi les gougères, la soupe à l’oignon, les escargots de Bourgogne, la potée, le coq au vin, les œufs en meurette, les cuisses de grenouille, l’andouillette, sans oublier la traditionnelle poire pochée au vin rouge. Partez sans plus attendre à la découverte des saveurs de cette belle région. De plus, grâce à nos 7 recettes, apprenez à préparer ces mets incontournables et devenez spécialiste de la cuisine bourguignonne. Tous à vos tabliers !

Gougères simples

 

Boeuf bourguignon et tartines à l’ail

 

Lentilles vertes à la bourguignonne

 

Cuisses de grenouille sautées

 

Andouillette et salade

 

Soupe à l’oignon gratinée

 

Poires pochées au vin

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