Les cornichons réduiraient l’anxiété sociale

cornichons

Une étude conduite par l’université William & Mary aux États-Unis et menée auprès de 700 étudiants a établi un lien entre la consommation d’aliments fermentés et la réduction de l’anxiété sociale. Les chercheurs ont constaté que les micro-organismes que l’on trouve dans les aliments fermentés modifient favorablement l’environnement des intestins et que ces changements intestinaux ont une influence bénéfique sur la santé mentale et l’état d’esprit de celui qui les consomme.

Vous êtes sujet à l’anxiété ou à la dépression ? À vous les cornichons, la choucroute, la soupe miso et les yaourts !

Emeline Salomez

Emeline est en charge du contenu de Today. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour Today.

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