8 commandements anti-diabète pour maîtriser votre glycémie

Un donut contre une pomme

Vous êtes diabétique de type 2 ? Voici 8 commandements anti-diabète pour vous aider à gérer votre diabète sans faire de compromis sur le goût, à adopter de bonnes habitudes alimentaires et à intégrer de nouveaux réflexes culinaires au quotidien. Vous améliorerez ainsi facilement votre maîtrise de la glycémie ainsi que votre pression artérielle et limiterez les complications associées (hypertension artérielle, maladies cardiovasculaires…).

1. Le petit déjeuner français, tu éviteras

Essentiellement composé de sucres simples, le petit déjeuner à la française fait monter la glycémie en flèche. Pour abaisser la charge glycémique du premier repas de la journée, une astuce toute simple consiste à remplacer la confiture de vos tartines par une tranche de jambon ou un œuf et de troquer votre jus de fruits par un fruit entier.

2. La pause café, tu édulcoreras

Vous avez la fâcheuse habitude de toujours sucrer votre thé ou votre café ? Remplacez votre morceau de sucre par un édulcorant de synthèse qui, lui, n’entraînera pas d’élévation de la glycémie.

3. Pour la bonne cuisson, tu opteras

Privilégiez les modes de cuisson qui nécessitent peu ou pas de graisses comme c’est le cas de la cuisson au four, au grill, au barbecue, au micro-ondes, à la vapeur ou encore en papillote. Fuyez à tout prix la friture. Enfin, contentez-vous d’une cuillère à café de matières grasses par repas pour limiter l’insulinorésistance.

4. Sur les féculents, tu ne lésineras pas

Essayez d’inviter les féculents à chaque repas de telle sorte à répartir l’apport en glucides sur les trois repas et choisissez-les de préférence complets !

5. La baguette, tu oublieras

Pour accompagner votre repas, troquez la sempiternelle baguette contre une tradition qui affiche un index glycémique de 57, inférieur à celui des autres pains.

6. Au dessert, tu n’abuseras pas

Privilégiez les laitages et les fruits. Et si vous avez envie de vous laisser tenter par un gâteau, préparez-le vous-même de manière à diviser par deux la quantité de sucre indiquée dans la recette. Vous pouvez également remplacer tout ou partie du sucre par un édulcorant pour cuisson.

7. Le goûter salé, tu préféreras

Remplacez les biscuits du 4 heures par une tranche de jambon blanc et/ou des légumes à la croque qui présentent l’avantage de couper la faim sans entraîner d’augmentation de la glycémie.

8. Sans sucre ajouté, tu shopperas

Au moment de faire vos courses, achetez tant que faire se peut, des produits sans sucre ajouté qui n’ont pas subi d’ajout de saccharose, fructose, sirop de glucose lors de leur fabrication et qui contiennent juste le sucre naturel des aliments qui les composent. À titre d’exemple, en optant pour une compote de pommes sans sucre ajouté, vous économiserez pas moins de 10 g de glucides !

En bref, gardez à l’esprit qu’une alimentation équilibrée, peu sucrée mais aussi peu grasse, est le premier rempart pour lutter contre le diabète de type 2 !

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