Des chercheurs ont trouvé le moyen de diminuer de moitié la valeur calorique du riz

Le riz est la céréale la plus consommée au monde, et dans certains pays, notamment en Asie, les habitants en mangent à chaque repas. C’est le cas au Sri Lanka, où le riz et très présent et l’obésité en croissance exponentielle, comme partout à travers le monde. C’est pourquoi des chercheurs du College of Chemical Sciences au Sri Lanka ont mené une étude pour diminuer les calories du riz (130 kcal pour 100 grammes) par une simple méthode de cuisson. Et leurs recherches les ont mené a une solution très simple, qui réduit de 60% les calories du riz ! Elle a fait ses preuves sur 38 variétés de riz, vous pouvez donc lui faire confiance.

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7 idées reçues sur les calories

Les besoins quotidiens en calories varient selon le sexe, l’âge et la dépense physique de la personne. Connaître sa consommation calorique permet de surveiller son alimentation et de contrôler son poids. Mais les calories ne sont pas toujours là où on croit. Découvrez 7 idées reçues pour arrêter de commettre des erreurs alimentaires !

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10 idées de recettes avec des noix

Les fruits à coque sont reconnus pour être excellents pour la santé, et les noix ne font pas exception. Tout d’abord, les noix ont un effet coupe-faim, elles sont donc parfaites pour satisfaire le petit creux du goûter ou bien avant un repas lourd pour ne pas se resservir deux fois. La noix est bonne pour le coeur car elle réduit le taux de mauvais cholestérol et est riche en oméga 3. C’est également un fruit qui va vous redonner une seconde jeunesse car elle est riche en vitamine E qui est la vitamine anti-âge donc cuisinez la noix ! Finalement, une étude a prouvé que manger 8 noix par semaine réduit le risque de diabète de type 2 par 4. Plus de doute, il faut se familiariser avec ces recettes que la noix relève tant en saveur qu’en valeur nutritive, elles vous font du bien !

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Idée de repas Grec ! 3 recettes grecques pour voyager

Envie de faire voyager vos papilles ? Testez notre repas grec. Facile, léger et parfaitement adapté à la saison ! La Grèce, ce n’est pas qu’une histoire millénaire, des monuments splendides et une actualité… mouvementée. C’est aussi une culture culinaire concentrée sur le partage et le plaisir des bons ingrédients. À vos papilles, découvrez notre proposition de repas Grec !

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