9 recettes d’hiver aux poireaux
Le poireau, c’est LE légume de l’hiver. Celui qui est en promo au supermarché, et que l’on retrouve sans surprises dans son panier bio chaque semaine de décembre à février. Mais c’est qu’on commence à manquer d’inspiration pour le cuisiner… Et pourtant, il est très versatile, en plus d’être un légume sain, ce qui en fait un allié de l’hiver ! En quiche, en gratin, en soupe ou en flan, redécouvrez le poireau dans tous ses états dans ces 9 délicieuses recettes d’hiver.
Roulé de poireaux à la béchamel
Tarte aux poireaux et aux lardons
Délice de poireaux à la chèvre
Potage velouté poireaux pommes de terre
