8 idées anti-gaspi pour recycler un pain d’épices
Les Français jettent plus de 20 kilos de nourriture par an et par habitant. Et s’il suffisait simplement d’apprendre à cuisiner les restes pour réduire le gaspillage alimentaire de moitié ? Du festif toast de foie gras au pain d’épices, à l’aumonière aux pommes, en passant par l’authentique carbonade flamande… Voici 8 idées anti-gaspi pour recycler vos tranches de pain d’épices plutôt que de les jeter !
Toast de foie gras au pain d’épices
Aumonières aux pommes et au pain d’épices
Parmentier de boudin noir au potiron et pain d’épices
Foie gras poêlé sur tartelette tatin
Authentique carbonade flamande
Roulade de veau farcie aux pommes, raisins et pain d’épices
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