6 recettes qui vous feront aimer les endives

 

Les endives, c’est amer et plein d’eau ! C’est ce que vous vous dites ? Mais les endives, quand on sait bien les préparer, ça peut aussi être fondant, croquant quand c’est cru, ou délicieusement caramélisé quand c’est cuit… Vous ne nous croyez pas ? Essayez l’une de ces 6 recettes, et on parie que vous allez les aimer !

Tarte tatin aux endives et chèvre
Tarte tatin aux endives et chèvre

Endives au jambon
Endives au jambon

Salade d'endives au roquefort et noix
Salade d’endives au roquefort et noix

Tartiflette aux endives
Tartiflette aux endives

Gratin d’endives
Gratin d’endives

Endives braisées à l’érable
Endives braisées à l’érable

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