Régime « low carb » : 5 recettes allégées en glucides
Le régime « low carb » (littéralement « pauvre en glucides ») consiste à réduire les sucres rapides et les sucres lents de votre alimentation. Trois règles s’imposent :
– Privilégiez les glucides provenant des fruits et des céréales complètes,
– Préférez le poisson et la volaille à la viande rouge,
– Limitez les aliments riches en amidon tels que la pomme de terre, le riz ou encore les pâtes.
Pour vous lancer, découvrez 5 recettes allégées en glucides !
Soufflé aux épinards et ricotta sans gluten
