4 conseils pour un goûter équilibré

 
Si le goûter est important pour les enfants à l’heure de la récré, il est aussi apprécié des adultes à la pause de 16h, et aide à maintenir forme et concentration jusqu’au soir. Seulement, on ne mange pas la même chose à 5 ans ou à 35… d’où la nécessité de choisir une collation qui répondra à vos besoins. Comment bien composer un goûter ? Que choisir ? Suivez nos conseils pour un goûter équilibré.
cookies et verre de lait pour le goûter
Le goûter, un repas important pour les petits et les grands
Le goûter fait partie des repas très importants pour les enfants, car il les aide dans leur croissance. Il doit être pris à heures régulières et pas trop tard, pour qu’ils aient faim à l’heure du dîner. D’où l’importance de bien le choisir !
Pour les adultes, c’est un bon moyen d’éviter les grignotages en ritualisant un petit temps à soi : faire une pause équilibrée qui vous aidera à conserver de l’énergie jusqu’à la fin de la journée et rester productif. Veillez simplement à prendre en compte les autres repas de la journée (ne pas choisir de barre chocolatée si vous avez déjà mangé une crème dessert au chocolat à midi par exemple). Choisissez de préférence des aliments peu gras et peu sucrés, qui vous donneront de l’énergie durable et moins de calories.
Les éléments d’un goûter équilibré
un fruit : un fruit frais (pomme, poire), plusieurs petits fruits (abricots, cerises, clémentines) ou une compote. Les fruits apportent une dose de sucre naturel pour faire remonter le taux d’énergie. Vous pouvez aussi choisir de consommer le fruit sous forme de jus, mais limitez les quantité car ils sont naturellement très sucrés et moins rassasiants.
un produit laitier : un yaourt (nature, à aromatiser vous-même, c’est le mieux), un fromage blanc, une portion de fromage ou un verre de lait au cacao. Les produits laitiers sont riches en calcium et en protéines, les deux piliers garants du bon fonctionnement du corps et de la croissance, en particulier pour les enfants.
un produit céréalier : du pain, des biscuits (à choisir riches en céréales et pas trop sucrés), ou des céréales. Des tartines de beurre et/ou de confiture. Et de temps en temps, on peut se faire plaisir avec une barre chocolatée, une tartine de Nutella, une part de gâteau ou une viennoiserie.
une boisson. A l’heure du goûter, mieux vaut boire de l’eau ! Bannissez les sodas au quotidien pour les enfants, réservez-les aux jours de fêtes ou aux weekends, ils ne désaltèrent pas et sont bourrés de sucres et de caféine, nocifs à court comme à long terme. Une eau aromatisée ou un thé (pour les adultes) peut être une bonne suggestion pour ceux qui n’aiment pas le goût de l’eau nature.
salade de fruits
Des idées de goûter pour les enfants :
En semaine :
– 2 tartines + 2 carrés de chocolat + 1 poire
– un bol de lait + des céréales peu sucrées
– 1 verre de lait aromatisé au cacao + 1 banane
– 2 biscuits aux céréales (type biscuits petit-déjeuner) + 2 clémentines
Le weekend ou pour les occasions spéciales :
– 1 part de gâteau + 1 verre de lait
– 1 crêpe au sucre + une poignée de fruits rouges
– 1 smoothie ou 1 milkshake maison + quelques biscuits
Des exemples d’encas à emmener au bureau
– 1 thé + quelques biscuits (type petits-beurre) + 1 pomme
– 1 yaourt nature + 1 barre de céréale
– 1 morceau de pain avec du fromage
– 1 verre de lait + 2 ou 3 abricots (ou autres petits fruits)
 
Et vous, que prenez-vous à l’heure du goûter ?
 

1 Commentaire

  • Lactel 28 novembre 2016 10:22

    Du calcium, des vitamines et des protéines, rien de tel pour être en forme toute la journée ! Merci pour vos suggestions de petit-déjeuner !

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