20 recettes végétaliennes qui ne cèdent rien au goût !

À l’occasion de la journée mondiale vegan qui a lieu ce mercredi 1er novembre 2017, voici nos 20 meilleures recettes végétaliennes. Autrement appelé « vegan », le régime végétalien est caractérisé par le choix de ne plus manger de viande, ou quelconque produit venant d’un animal : œufs, produits laitiers ou même miel. La cuisine végétalienne est donc basée sur les produits végétaux : les fruits et légumes frais, les céréales et légumineuses, les noix et les oléagineux. Que vous soyez vous-même végétalien, ou que vous receviez des végétaliens à dîner et vous retrouviez face au casse-tête du menu, cet article est pour vous et vous aidera à faire le plein d’idées de recettes ! Gratin dauphinois sans lait, crêpes, sushis de légumes, et même Nutella végétal, la cuisine vegan sait se faire gourmande… Des classiques revisités, aux recettes végétales originales, voici les meilleures recettes végétaliennes sélectionnées pour vous !

Champignons farcis vegan

 

Buddha bowl végétalien au houmous

 

Penne aux poireaux, crème végétalienne

 

Quiche lorraine végétalienne

 

Chili con soja

 

Gratin dauphinois végétal

 

Maki vegans

 

Gaufres vegan

 

Nutella végétalien

 

Crêpes végétaliennes

 

Gâteau « Forêt noire »

 

Clafoutis végétalien aux pommes et raisins secs

 

Cake végétalien aux pépites de chocolat

 

Cake végétalien aux pommes

 

Cake végétalien aux raisins secs

 

Gâteau au chocolat et à la menthe végétalien

 

Smoothie végétalien de banane et flocons d’avoine

 

Gâteau aux poires végétalien

 

Crumble aux pommes végétalien sans gluten

 

Porridge végétalien au lait d’amande

 

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Emeline Salomez

Emeline est en charge du contenu de Today. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour Today.

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