10 idées légères avec une botte de radis

À l’arrivée des beaux jours, le radis opère son grand retour sur les étals des marchés. Avec son apport calorique très faible (seulement 15 kcal/100 g), ce légume-racine nous réserve un printemps tout en légèreté. En plus, il apporte de la couleur, de la fraîcheur, du croquant et du piquant à nos assiettes. Avec lui, pas de gaspillage puisque ses fanes permettent de réaliser de délicieux veloutés. Découvrez 10 recettes qui nous bottent. Attention, on vous prévient, vous risquez de devenir complètement fan(e) !

Tartines de radis et son pesto de fanes

 

Soupe de radis et concombre

 

Verrine crevettes, radis et concombre

 

 

Smoothie Betterave-Radis

 

 

Salade de chou rouge, radis et sésame

 

 

Salade de pamplemousse, saumon fumé et radis

 

 

Soupe aux fanes de radis

 

Salade de concombre, radis, oeufs de caille et tartines

 

Bagel de printemps

 

 

Salade Piémontaise printanière facile

 

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Emeline Salomez

Emeline est en charge du contenu de Today. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour Today.

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