9 idées avec une boîte de sardines

La sardine… Que dire d’elle, si ce n’est qu’un peu plus de la moitié de ses lipides sont des acides gras poly et mono insaturés, autrement dit les fameux oméga-3 qui augmentent le « bon cholestérol » et protège notre système cardiovasculaire. De plus, grâce à richesse en phosphore (0,27 g/100 g) et en calcium (85 mg/100 g), la sardine est très bonne pour le squelette, surtout si on la consomme avec les arêtes ! Parce que nous avons tous, à la maison, une boîte de sardines qui traîne dans nos placards, découvrez comment la cuisiner avec cette sélection de 9 recettes !