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Notre repas autour de la bière

Avec sa belle robe ambrée, sa mousse blanche généreuse et ses arômes subtils, la bière crée des accords inédits en cuisine comme en pâtisserie. À titre d’exemple, elle s’associe volontiers aux poissons, aux fruits de mer, aux viandes blanches, rouges et gibiers, aux grillades, aux fromages et fait également sensation avec les desserts qui s’accordent tous à merveille avec un style de bière en particulier. Amateurs de bière blonde, brune ou rousse, surprenez vos convives de l’entrée, au dessert, en passant par le plat principal en osant ces 3 accords inédits ! Vous nous en direz des nouvelles…

Beignets de morue à la bière

 

Moules à la bière brune frites

 

Poires pochées au thé et aux épices

 

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Emeline est en charge du contenu de WeCook. Elle travaille à la fois sur la base de recettes et sur les articles présents sur Today WeCook. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour WeCook.

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