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MoiChef, la box pour apprendre à cuisiner comme un chef

Après le succès des box alimentaires, c’est au tour des cours de cuisine de s’enfermer dans un écrin à surprises. La box MoiChef a été créée pour que les passionnés de cuisine puissent apprendre à cuisiner comme un grand chef. Chaque mois, les marmitons en herbe reçoivent chez eux le nécessaire pour préparer le plat signature d’un grand chef français (Christian Constant, Alain Dutournier, Yves Camdeborde, Sébastien Bras, Christopher Coutanceau, Alexandre Bourdas, etc).

Tous les mois, les abonnés découvrent dans leur coffret une sélection de 5 à 6 produits d’exception difficiles à trouver dans le commerce traditionnel ainsi qu’une liste de courses détaillée avec les conseils du chef pour faire leur marché comme lui.

Et pour aller plus loin dans la préparation, le coffret MoiChef s’accompagne d’un manuel qui présente le chef, les produis de la box et bien sûr toutes les étapes détaillées de la recette.

Cerise sur le gâteau, les abonnés disposent d’un accès à des vidéos tutorielles pour observer le chef à l’action et apprendre les gestes les plus techniques.

Enfin, une bouteille de vin sélectionnée par le sommelier Bernard Magrez et une fiche de conseils de dégustation viennent s’ajouter au coffret pour sublimer la recette proposée.

À la rédaction, nous avons testé la box du mois de septembre conçue par Jérémie Izarn, gagnant de TopChef 2017 et actuel chef de la Tour des Sens (Tencin). Dans ce coffret, le chef nous proposait de cuisiner une recette autour du bois ! Oui, oui, vous avez bien lu ! Pour mitonner son fameux Pigeonneau en crumble de bois, marrons flambés au cognac et sauce aux mûres, nous avons reçu 6 ingrédients d’exception dont du cade, un cousin du genévrier. Pour l’accord mets-vin, MoiChef a signé un partenariat avec Une Petite Mousse qui a conçu en exclusivité deux bières pour l’occasion. Verdict : une recette bluffante, créative et rudement bonne !

Et vous, êtes-vous prêt à réveiller le chef qui sommeille en vous ?

Prix : à partir de 39€90 sans engagement.

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Emeline est en charge du contenu de WeCook. Elle travaille à la fois sur la base de recettes et sur les articles présents sur Today WeCook. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour WeCook.

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