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6 recettes fraîches et colorées au surimi

Réalisé à partir de chair de poissons blancs, de blanc d’œuf et de fécule de pomme de terre ou d’amidon de blé, le surimi se déguste aussi bien chaud que froid et sublime à lui seul de nombreuses recettes faciles et rapides. Ce bâtonnet japonais se croque volontiers à l’apéro, accompagné de sauces ou dips. Coupé en tronçons ou acheté déjà râpé, il agrémente bon nombre de salades composées à base de pâtes ou encore de riz. Il se glisse également dans les verrines apéritives, les flans, les muffins, les cakes et quiches salées. Découvrez 6 recettes pour apprendre à le cuisiner. Vous allez voir, c’est un régal !

Mousse d'avocat crème et saumon

Mousse d’avocat crème et saumon

 

Aumônières de saumon farcies au surimi

Aumônières de saumon farcies au surimi

 

Mini risotto aux champignons et surimi

Mini risotto aux champignons et surimi

 

California rolls avocat surimi

California rolls avocat surimi

 

Duo Surimi - Saumon Fumé

Duo Surimi – Saumon Fumé

 

Pain de crabe-surimi

Pain de crabe-surimi

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Emeline est en charge du contenu de WeCook. Elle travaille à la fois sur la base de recettes et sur les articles présents sur Today WeCook. Fascinée par la gastronomie, elle met sa passion au coeur des contenus créés pour WeCook.

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