Les meilleures recettes

5 recettes délicieuses de meringue

 

Après vous avoir dévoilé les secrets d’une meringue réussie, voici une sélection des meilleures recettes de meringue, dignes de celles que l’on trouve chez les plus grands pâtissiers ! Meringue française, meringue suisse, parfumée aux fruits ou utilisée pour sublimer les classiques, ces délicieuses recettes combleront les amateurs de meringues craquantes et légères.

 

Meringues

Meringues

La meringue suisse

La meringue suisse

Meringues à la fraise

Meringues à la fraise

Biscuit meringué aux fraises

Biscuit meringué aux fraises

Pavlova aux figues

Pavlova aux figues

 

Envie de faire ces recettes mais intimidée par la dextérité que demande la préparation de la meringue ? Consultez notre dossier pour connaître toutes les astuces pour réussir une meringue.

 

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